لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
اکرم شریفی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 18
1
2
Conference Paper
تاثیر شیرین کننده ها بر ترکیبات مهم فرار و ماست های طعم دار
Authors:
بهاره برهانی
،
مهدی امینی
،
مهدی جعفری اصل
،
آرش ارشادی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و حسی ماست غنی شده با فلاونویید و روغن استخراج شده از پوست پرتقال
Authors:
هانیه زاهدی
،
وجیهه فدایی نوغانی
،
لیدا خلفی
Year 1394
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 4
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی ماست طعم دار شده با عصاره آبی گیاه زولنگ
Authors:
مریم حکیمی راد
،
مهدی شریفی سلطانی
،
آزاده قربانی حسن سرا
Year 1394
Publish place:
Fourth National Conference on Food Security
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های بافت و خواص حسی ماست طعم دار شده با عصاره آبی گیاه زولنگ
Authors:
مریم حکیمی راد
،
آزاده قربانی حسن سرایی
،
مهدی شریفی سلطانی
Year 1395
Publish place:
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی ماست میوه ای حاوی عصاره شاه توت
Authors:
الهام رحمتی
،
الهام مهدیان
،
رضا کاراژیان
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر عصاره زرشک بر زنده مانی باکتری های لاکتوباسیلوس اسید و فیلوس در ماست پروبیوتیک طعم دار قالبی و همزده غنی شده با عصاره زرشک و بررسی ویژگی های فیزیکو شیمیایی آن
Authors:
مینا حسنی
،
علی محمدی ثانی
،
اکرم شریفی
،
بهرام حسنی
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تغییرات رنگ ماست پروبیوتیک قالبی و همزده طعم دار غنی شده با عصاره زرشک در طول دوره نگهداری
Authors:
مینا حسنی
،
علی محمدی ثانی
،
اکرم شریفی
،
شیما عباس زاده
Year 1392
Publish place:
National Conference on Passive Defense Agriculture
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی میزان ترکیبات فنولیک و خصوصیات حسی ماست پروبیوتیک قالبی و همزده طعم دارغنی شده با عصاره زرشک
Authors:
مینا حسنی
،
علی محمدی ثانی
،
اکرم شریفی
Year 1392
Publish place:
National Conference on Passive Defense Agriculture
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تأثیر پرمیکس املاح و طعم دهنده نعناع بر خواص بافتی ماست کم چرب
Authors:
ایوب جعفرپور
،
محمد مازندرانی
،
سید احمد شهیدی
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص شیمیایی ماست کم چرب حاوی طعم دهنده نعناع و غنی شده با پرمیکس املاح
Authors:
ایوب جعفرپور
،
محمد مازندرانی
،
سید احمد شهیدی
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 18
1
2